Le Restaurant Portal de Descalzos se trouve au troisième étage du bâtiment où se trouve l’ascenseur qui relie la zone Casco Antiguo à la zone Rochapea. Géré par José Uranga et Asun Roldán, les menus qu’il offre sont basés sur une sélection de produits de saison, élaborés avec des aliments de culture biologique et de première qualité. L’intérieur du Portal de Descalzos est configuré de manière adéquate pour l’organisation de réunions entre amis, grâce à un design qui respecte l’environnement et met en valeur l’artisanat navarrais.