Bodegas Irache situada en Ayegui, a los pies de Montejurra, se fundó en 1891, pero sus viñedos, ya abastecían de vino a la casa real de Navarra desde el siglo XII. La historia de esta bodega corre paralela a la de un monasterio que se convirtió en el primer hospital de peregrinos de la Ruta Jacobea. Se conservan en la cava centenaria de su museo botellas del año 1933. Probablemente, uno de sus principales atractivos sea la Fuente del Vino, de la que surge gratuitamente vino para los peregrinos del Camino de Santiago.