Dans la petite commune de Lorca (Navarre), située sur la portion navarraise de la route du Pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, entre Puente La Reina et Estella, une jolie propriété agricole a été construite. Cette dernière a été réalisée à base de gros murs de pierre à l’endroit où se trouvait une ancienne cave familiale. C’est là que se trouvent le restaurant et l’auberge. Les gérants réussissent à traiter aussi bien les pèlerins que les gens venus faire du tourisme rural et œnologique. Dans le restaurant, le menu est principalement à base de cuisine traditionnelle navarraise.